Menu de Pâques 2016
Mise en Bouche
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Les Noix de Pétoncles Caramélisées
sur Salade Tiède de Quinoa aux Agrumes
et Emulsion Yuzu
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Le Chevreau et l'Agneau en Navarin, Légumes Printaniers, Mousseline de Patate Douce
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Namelaka Opalys sur Gelée de Rhubarbe,
Fraise enrobée et Croustillant Praline
Le prix de ce menu est de 35,00 Euros par personne
(hors boissons), service et taxes inclus.