Notre Menu Logis de France à 29,80 euros

Accord Mets-Vins : 1 Glas Wein/Gericht: Zuschlag 10.00€

Accord Mets-Vins : 1 Verre de Vin par Plat  supplément  10.00€

Amuse Bouche

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Die Pilzcremesuppe und Liebstöckel Schaum,. Knobloch eingeriebene Croutons

Oder

1/2Dz Weinbergschnecken in Kraeuterbutter nach Elsaesserart

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Geröstete Zanderssteak, rohes Sauerkraut mit Honig, Tonka Bohnen Schaum

Oder

Traditionneller rustikaler Elsässer « Baeckaoffa »

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Der « neuer » Schwarzwälder : Kakao  Kuchen,  Kirsch Schaumkreme, Kirsch Sorbet

Oder

Verschiedene Eiskugeln aus Elsass